Egy hét múlva Nagy Tokaji Borárverés!
– Bemutatjuk a világ legnagyobb borárveréseit
– Bemutatjuk a világ legnagyobb borárveréseit
– Interjú dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikussal
A divatrajongók a tavaly szeptemberi New York-i, londoni, milánói és párizsi divathetek óta tudják, hogy 2018-ban a tavaszi-nyári szezon egyik fő divatszíne a pink lesz. És most, az őszi-téli kollekciókat bemutató, februári nemzetközi divatheteken az is kiderült, hogy nemcsak tavasszal és nyáron, hanem egész évben jelen lesz a divatban a púderrózsaszín, a mályva, a fukszia és a magenta megannyi árnyalata.
A vezető tervezők és divatházak 2018-as kollekcióiban a visszafogott, pasztellózsaszín selymektől a „Millenniumi Generáció” által viselt harsány és vagány neonrózsaszín sportruházatig minden irányzat képviselteti magát. Pink ruhadarabok és kiegészítők keltenek feltűnést a Fenty X Puma by Rihanna sportos szettjeitől kezdve az Armani, Fendi, Marc Jacobs, Gucci, Valentino és Versace luxusmárkákig minden divatház kínálatában.
Úgy tűnik, a HOLD AND HOLLO Sweet borunk legújabb évjáratának a bevezetéséhez nem is választhatnánk jobb időpontot, mint épp a nagy nemzetközi divathetek időszakát, hiszen ez az eseménysorozat megmutatta, hogy idén egész évben meghatározó lesz a „Think pink! – Gondolkozz rózsaszínben!” divattrend.
Mit is tehetnénk ehhez hozzá? „Drink pink!” – vagyis, szabad fordításban, Tokaj legtrendibb bormárkájának, a HOLD AND HOLLO-nak a stílustanácsait követve: „Kóstolj meg bátran egy pink címkéjű bort!”
A trendkövető borrajongóknak van egy jó hírünk: idén tavasszal nemcsak a ruhatárukat, hanem a borhűtőjüket is feldobhatják egy stílusos pink darabbal, hiszen mától kapható a HOLD AND HOLLO Sweet 2009 édes tokaji házasítás!
A HOLD AND HOLLO Sweet 2009 nemcsak a címkéjének élénk színével csábít kóstolásra! Illatában méz, virágok és sárgabarack keveredik egy kis ánizzsal és vaníliával. Ízében folytatódik a keleti fűszeres-mézes vonal almával és ananásszal kiegészülve. Ideális sav-cukor egyensúlyú, lendületes, és ellenállhatatlan, prémium minőségű édes bor, amely önállóan és különleges étel-bor házasságokban is kiemelkedő élményt biztosít.
Ez a furmint-hárslevelű édes cuvée kitűnő választás welcome drink-ként! Bár most még hó borít mindent, és távolinak tűnik a tavaszi –nyári kerti partik, és a teraszos – kiülős baráti találkozók időszaka, de addig legalább van idő kényelmesen megrendelni és házhoz szállíttatni, hogy kéznél legyen belőle néhány palackkal, amikor eljön az ideje, hogy eltegyük a hótaposót és a télikabátot, és elővegyük a kerti székeket meg a grillsütőt! Aki pedig már most megkóstolná, csak bátorítani tudjuk: ez az édes tokaji a legnagyobb téli hidegben is kiváló választás, a pink címkéjű palackokat vállalkozó szellemű borrajongók jégvödör helyett a hóban is lehűthetik!
Hóimádóknak és a tavaszváróknak egyaránt kellemes kóstolást kívánunk a megjelenésében és ízében is izgalmas HOLD AND HOLLO Sweet 2009-hez!
HOLD AND HOLLO SWEET
Tokaji édes válogatás 2009
Illatában méz, virágok és sárgabarack keveredik egy kis ánizzsal és vaníliával. Ízében folytatódik a keleti fűszeres-mézes vonal almával és ananásszal kiegészülve.
A tökéletes szüreti időpont megválasztásának köszönhetően, ideális sav-cukor egyensúllyal rendelkező, lendületes, magával ragadó édes bor született.
– beszámoló a mádi Vince-napi Borünnepről
megérkezett a HOLDVÖLGY Exaltation 2014 késői szüretelésű sárgamuskotály!
A javarészt riolit tufába vájt, 1.8km hosszú pince mind a nyolc lejárata a birtokunk területén található. Ez a zárt rendszer kiváló adottságokkal rendelkezik. Természetes környezete a Cladosporium Cellare-nak, amely a pince magas páratartalma és az alkoholpárolgás együttes hatására kezd kialakulni, és idővel ez a jótékony hatású gomba vastagon beborítja a pince falát.
Az egyensúly a bor és a nemespenész között megismételhetetlen, nagyon egészséges klímájú pincelégteret teremt, ami elengedhetetlen része a kiváló és egyedi borkészítésnek a Tokaji borvidéken.
A birtok alatt elhelyezkedő pincerendszer – korábbi nevén az Úri Borok Pince – a történelem során mindig fontos szerepet játszott a borvidék életében. A Tokaj-Hegyaljai Album egyik metszetén a pince 1866-ban épült Főbejárata is megtalálható.
Elsőként a „kisház” adott otthont a borászatnak. A 19. században épült lakóépület és a hozzá tarozó melléképületek rossz állapotuk miatt részben elbontásra kerültek.
Elsődleges cél a „kisház” helyreállítása, és tekintettel a funkcióváltásra, az igényeknek megfelelő bővítése volt, azzal a szándékkal, hogy az ősi kőfalak mellett a kortárs építészet elemei is megjelenjenek.
Olyan modernitást sugárzó épület kidolgozása volt a cél, amely a támfalakkal tagolt terület meglévő egyensúlyát nem borítja fel és előtérbe helyezi a meglévő építészeti és természeti értékeket.
A borászat, amely letisztultságában, mértékletességében inkább emlékeztet kortárs múzeum finomhangoltságára, mint ipari épületre, finoman ágyazódik bele a domboldalba.
Átláthatóság, amely nyitottságot sugároz és a külső szemlélőben bizalmat ébreszt. Mintha nem itt lenne a titok, mintha a bor nem a készítés során dőlne el, hogy milyen lesz, hanem még kint a dűlőkön.
A borászat teljesen alá van rendelve a nemes célnak, vagyis annak, hogy a szőlőből bor legyen, hordozva és kommunikálva a HOLDVÖLGY márkanév alapértékeit.
Olyan modernitást sugárzó épület kidolgozása volt a cél, amely a támfalakkal tagolt terület meglévő egyensúlyát nem borítja fel és előtérbe helyezi a meglévő építészeti és természeti értékeket.
A borászat, amely letisztultságában, mértékletességében inkább emlékeztet kortárs múzeum finomhangoltságára, mint ipari épületre, finoman ágyazódik bele a domboldalba.
Átláthatóság, amely nyitottságot sugároz és a külső szemlélőben bizalmat ébreszt. Mintha nem itt lenne a titok, mintha a bor nem a készítés során dőlne el, hogy milyen lesz, hanem még kint a dűlőkön.
A borászat teljesen alá van rendelve a nemes célnak, vagyis annak, hogy a szőlőből bor legyen, hordozva és kommunikálva a HOLDVÖLGY márkanév alapértékeit.