Mint egy szimfónikus-nyitány: Mádra érkezvén, a történelmi I. osztályú Nyulászó-dűlő lassan és kimérten adja át magát a szépen rendeződő szőlősoroknak, melyek szinte regulázott rendben figyelik az évjárat újabb pálca-intéseit. Ahogy fejlődik a szőlő, úgy fűzi lágy szólamokká a szél, a csapadék és a napfény az egyre zöldebb és érőbb lombokat, hogy végül egy egyedi, világraszóló előadásnak adják át a főszerepet: a zenekar halk kíséretté szelídül, a sárgamuskotály pedig újra és újra elvarázsol bennünket tökéletes, virtuóz szólójával…

A NEM KLASSZIKUS ÉVJÁRAT

A zavartalan, szinte lágyan érkező téli időszak után a tavaszi hónapokkal esőhiányos, tartós melegre; aztán a nyár közepén szakaszos, nagy vízmennyiséggel járó esőzésekre cáfoltak rá előzetes várakozásaink: tudtuk, hogy nehéz feladat vár ránk 2016-ban. A szüretet augusztus 30-án kezdtük el. A csapadékos időjárás októberben is folytatódott, azonban a precízen vezényelt, egész éves szőlészeti munkának köszönhetően sikerült ebben a viszontagságos évjáratban is magas minőségű és mennyiségű édes alapanyagot gyűjteni, amely méltó utódja lett a 2015-ös sárgamuskotálynak.