Borászat Archives - Oldal 2 a 6-ből - Holdvölgy
2019. április 25. Kategória: Borászat

Mától elérhető a VISION 2017 száraz birtokválogatásunk

Nagy örömmel mutatjuk be Önnek egyedi, száraz birtokválogatásunk, a VISION 5. évjáratát.

A HOLDVÖLGY VISION pincészetünk alapboraként számontartott tétel, amelynek különlegessége három szőlőfajta; a furmint, a hárslevelű és a kabar házasításában rejlik. A 2017. szeptember elején szüretelt kabar remek fűszerességet, dinamikusságot ad ennek a tételnek.

Friss egres, zöldalma és fehérszirmú virágok érezhetőek illatában. Karakteres ízében a passiógyümölcs és grapefruit trópusias textúrái veszik át a főszerepet, melyet herbális jegyek és őszibarack kísérnek finom maradékcukor társaságában. A szinte akkurátus analitika mentén megfogalmazódó száraz borkülönlegesség végtelen lecsengése, a kóstolás minden pillanatában emlékezetes élményt biztosít.
Tovább

2019. április 16. Kategória: Általános, Borászat

Pezsegj vele! – Itt a HOLD AND HOLLO UPPP 2018-as évjárata!

Újra pezseg az UPPPrilis!

A fesztiválszezon közeledtével úgy döntöttünk, hogy emeljük a tétet egy vérpezsdítő újdonsággal:
A HOLD AND HOLLO UPPP 2018 végre megérkezett.

Gyöngyözőborunk negyedik évjáratára garantáltan mindenki felkapja majd a fejét! Illatában zöldalma, egres keveredik lime-mal és jázminnal. Pazar ízélményét a zöldalma-egres fővonal mentén felbukkanó vilmoskörte és kivi keretezi. A precíz, selymes buborékok bizsergetően töltik ki a szájat, tovább fokozva ezzel ezt az egyedien üde, gyümölcsös-fűszeres kavalkádot. Végtelenül zamatos lecsengését szinte képtelenség kivárni, ez a kivételes gyöngyöző-bomba garantáltan levesz mindenkit a lábáról.

A HOLD AND HOLLO UPPP 2018-as évjárata mától megrendelhető.

 

Megveszem >>
2019. április 3. Kategória: Borászat

Gyümölcsös, játékos és buja – Megérkezett a Hold and Hollo Sweet 2011

Nagy örömmel mutatjuk be Önöknek a Hold and Hollo Sweet 2011-es évjáratát, amelynél izgalmasabbat álmodni sem tudnánk.

 A 2011-es év mediterrán jellege ellenére az üdítő és minden kétséget kizáróan a HOLDVÖLGY egy, kivételes adottságokat is felmutató évjáratai közé sorolható.

A vékony, kecses palack és a vibráló, pink szilikoncímke figyelemfelkeltő párosítása egy igazi különlegességet rejt. Tökéletes választás azoknak, akik a tavasz beköszöntével vágynak egy könnyen fogyasztható, de édesebb vonalat képviselő borra.

4. évjáratunk illatában krémes sárgabarack, sárgadinnye és friss bazsalikom meghatározó. A sárgabarack lendülete ízében is folytatódik, mely lágy mézzel és ananásszal kiegészülve finoman kellemes, telt kortyokathív életre. Remek arányú sav-cukor egyensúlya könnyen fogyaszthatóvá és behízelgővé teszi ezt a házasítást, mely így könnyen és szenvedéllyel idézi meg előttünk Tokaj egy bujább, játékosan édes arcát.

A HOLD AND HOLLO Sweet 2011-es évjárata mától megvásárolható.

 

 

MEGVESZEM >>
2019. március 22. Kategória: Borászat

HOLD AND HOLLO Tavaszi Ébredés

Ahogy közeledik a jobb idő, megjelennek az első, szirmaikat bontogató virágok, a fák zöldbe öltöznek, még a madarak is dalra fakadnak.

A természet lassan ébredezik és minket is magával ragad ez a friss lendület!  Tovább

2019. március 8. Kategória: Borászat

BEMUTATKOZIK AZ EXPRESSION 2016: TÖKÉLETES FAJTA-DŰLŐ HARMÓNIA TALÁLKOZÁSA, A BECSEK-DŰLŐ SZÁRAZ HÁRSLEVELŰJE!

A hárslevelű a furmint után Hegyalja második legfontosabb szőlőfajtája, amely a telepítések körülbelül 30%-át teszi ki.

A HOLDVÖLGY-nél ez az arány alacsonyabb, a hárslevelű a Birtok szőlőterületeinek 22%-át képviseli.

Gondos szőlészeti és precíz borászati munka mellett száraz formájában kristálytiszta, rendkívül kedves, könnyen érthető és behízelgő bort tud adni, innen származik fantázianeve, az Expression is.

Tovább

2018. november 23. Kategória: Borászat

Édesítsd meg napjaidat az ősz ízeivel: Vegán sütőtökös csokitallérok egy pohár HOLDVÖLGY Signature 2007 mellé!

Közeledve a téli hónapokhoz, de még kihasználva az ősz nyújtotta csodás ízélményeket, egy fantasztikus együttműködés eredményét szeretnénk bemutatni Nektek: a Naspolya Nassolda csodás vegán sütőtökös-csokis finomságát, melyhez a HOLDVÖLGY főborászának folyékony aláírását, a 2007-es Signature-t ajánljuk!

Tovább

2018. szeptember 15. Kategória: Borászat

A HOLDVÖLGY évjárat meglepetése – Kapható a CULTURE 2010, az aszúvilág egy különleges egyénisége!

Tisztaság és időtállóság. Ez a két szó remekül jellemzi a CULTURE 2010-es évjáratát. Hiszen nem csak a borkészítés során zajló folyamatokról mondható el a magas minőség, a szakmai precizitás, hanem a végeredményről, az elkészült borokról is visszaköszön az az időtlen elegancia, ami az egész borászatot is jellemzi.Tovább

2018. szeptember 1. Kategória: Borászat

A VISION 4. évjáratát ünnepeljük!

– mától elérhető a HOLDVÖLGY Vision 2016!

Elérkezett az idő tehát, hogy tokaji száraz birtokválogatásunk, a Vision 2016 is megrendelhetővé váljon. A szüret 2016. augusztus 30-án, a Holdvölgy 1-es parcellájában indulhatott. A szőlőben a 2016-os évjárat ugyan nem a legkedvezőbb meteorológiai feltételeket biztosította számunkra, azonban az egész éves szőlészeti munkának köszönhetően magas minőségű száraz alapanyagból, a legnagyobb odafigyeléssel válogatva, egészséges szőlőfürtökből készült el prémium válogatásborunk.

Immár negyedik egymást követő éve annak, hogy ez megvalósulhatott!Tovább