A TUDÁS, AZ ELVEK, A KÉPZELET ÉS A TÜRELEM HARMÓNIÁJÁNAK ÜNNEPE – A HOLDVÖLGY 13 tételes, vertikális aszúkóstolója
“Ha egy támadás érné most az épületet, igen nagy sebet ejtene a magyar gasztronómiai életen”. - hangzott el a humoros, de annál igazabb kijelentés a HOLDVÖLGY legutóbbi rendezvényén.
A magyar gasztronómia számos meghatározó szereplője gyűlt össze április 24-én a Caviar & Bull Budapest étteremben, hogy részt vegyen egy egyedülálló eseményen: a HOLDVÖLGY tizenhárom, egymást követő évjáratokból álló, hatputtonyos aszúkóstolóján. A HOLDVÖLGY egy rendkívül izgalmas felelősségvállalásról döntött 2004-es alapítása során: minden évben megalkotni Tokaj-Hegyalja ikonikus borát, a legmagasabb minőségű Tokaji aszú bort.
Tovább