{"id":21481,"date":"2026-01-28T09:34:57","date_gmt":"2026-01-28T08:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/holdvolgy.com\/?p=21481"},"modified":"2026-01-28T10:02:08","modified_gmt":"2026-01-28T09:02:08","slug":"evjaratjelentes-2025-holdvolgy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/evjaratjelentes-2025-holdvolgy","title":{"rendered":"\u00c9VJ\u00c1RATJELENT\u00c9S 2025: A d\u0171l\u0151k csendes v\u00e1laszai egy kisz\u00e1m\u00edthatatlan, m\u00e9gis besz\u00e9des \u00e9vre"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A term\u00e9szet ritmusa \u00e9s a d\u0171l\u0151k adotts\u00e1gai minden \u00e9vben \u00faj pr\u00f3bat\u00e9teleket \u00e1ll\u00edtanak a sz\u0151l\u00e9sz \u00e9s a bor\u00e1sz el\u00e9. A 2025-\u00f6s \u00e9vj\u00e1rat a Holdv\u00f6lgy Birtokon a rendk\u00edv\u00fcli id\u0151j\u00e1r\u00e1s \u00e9s a hat\u00e9kony d\u00f6nt\u00e9sek \u00e9ve volt: a forr\u00f3, csapad\u00e9khi\u00e1nyos ny\u00e1r, az ingadoz\u00f3 \u00e9r\u00e9si folyamatok \u00e9s a sz\u00fcreti id\u0151szakban jelentkez\u0151 nehez\u00edt\u0151 k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek folyamatos figyelmet, pontos \u00fctemez\u00e9st \u00e9s k\u00f6vetkezetes sz\u00fcreti fegyelmet k\u00f6veteltek.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Az \u00e9vj\u00e1rat v\u00e9g\u00fcl koncentr\u00e1lt, j\u00f3l struktur\u00e1lt alapanyagokat, \u00e9l\u00e9nk savszerkezeteket \u00e9s kiemelked\u0151 beltartalmi \u00e9rt\u00e9keket eredm\u00e9nyezett, mind a sz\u00e1raz, mind az \u00e9des borok eset\u00e9ben.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>ENYHE T\u00c9L, CSAPAD\u00c9KOS KEZDET<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A 2024-es sz\u00fcretet k\u00f6vet\u0151en gyorsan elv\u00e9gzett \u0151szi\u2013t\u00e9li talajmunk\u00e1k lehet\u0151v\u00e9 tett\u00e9k, hogy a novemberi \u00e9s decemberi csapad\u00e9k hat\u00e9konyan be\u00e9p\u00fclj\u00f6n a talajba. Ez jelent\u0151sen hozz\u00e1j\u00e1rult a talaj v\u00edzh\u00e1ztart\u00e1s\u00e1nak helyre\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz, megalapozva a 2025-\u00f6s \u00e9v veget\u00e1ci\u00f3s id\u0151szak\u00e1t.<br><br>A 2025-\u00f6s \u00e9v elej\u00e9t csapad\u00e9kos, ugyanakkor az \u00e1tlagosn\u00e1l enyh\u00e9bb id\u0151j\u00e1r\u00e1s jellemezte. Janu\u00e1rban a lehullott csapad\u00e9k mennyis\u00e9ge jelent\u0151sen meghaladta a sok\u00e9ves \u00e1tlagot, mik\u00f6zben tart\u00f3s, er\u0151s fagy nem alakult ki [1]. B\u00e1r t\u00f6bb alkalommal is \u00f3nos es\u0151 \u00e9rte a birtokot, a vessz\u0151kre fagyott j\u00e9gr\u00e9teg minden esetben gyorsan elolvadt, \u00edgy oxig\u00e9nhi\u00e1ny miatti r\u00fcgyk\u00e1rosod\u00e1s nem k\u00f6vetkezett be.<\/p>\n\n\n\n<p>A t\u00e9li id\u0151szak tov\u00e1bbi r\u00e9sze \u00f6sszess\u00e9g\u00e9ben enyh\u00e9nek volt mondhat\u00f3, komolyabb fagyok n\u00e9lk\u00fcl, a lehullott csapad\u00e9k d\u00f6nt\u0151en foly\u00e9kony halmaz\u00e1llapotban \u00e9rkezett.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9Y5A4770_edited-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21483\" srcset=\"https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9Y5A4770_edited-scaled.jpg 2560w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9Y5A4770_edited-300x200.jpg 300w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9Y5A4770_edited-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9Y5A4770_edited-768x512.jpg 768w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9Y5A4770_edited-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9Y5A4770_edited-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9Y5A4770_edited-18x12.jpg 18w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9Y5A4770_edited-1000x667.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>H\u0170V\u0150S TAVASZ, LASS\u00da FEJL\u0150D\u00c9S<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A t\u00e9l enyhe lefoly\u00e1sa ut\u00e1n a tavasz hirtelen, \u00e1tmenet n\u00e9lk\u00fcl \u00e9rkezett, az \u00e1tlagosn\u00e1l alacsonyabb h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletekkel, ami lass\u00edtotta a veget\u00e1ci\u00f3 kezdeti f\u00e1zisait. M\u00e1rciusban \u00e9s \u00e1prilisban a k\u00f6z\u00e9ph\u0151m\u00e9rs\u00e9klet t\u00f6bbsz\u00f6r is 2\u20133\u202f\u00b0C-kal maradt el a sok\u00e9ves \u00e1tlagt\u00f3l, \u00e9s a gyakori meleg\u2013hideg hull\u00e1mz\u00e1sok folyamatosan befoly\u00e1solt\u00e1k a t\u0151k\u00e9k fejl\u0151d\u00e9s\u00e9t [2]. B\u00e1r a tavaszi fagyok elker\u00fclt\u00e9k a birtokot, a leh\u0171l\u00e9sek visszafogt\u00e1k a r\u00fcgyfakad\u00e1st, a veget\u00e1ci\u00f3 lassan indult meg, majd \u00e1prilis k\u00f6zep\u00e9n egy hirtelen felmeleged\u00e9s gyors hajt\u00e1sn\u00f6veked\u00e9st eredm\u00e9nyezett, amit r\u00f6vid id\u0151n bel\u00fcl \u00fajabb leh\u0171l\u00e9s k\u00f6vetett.<\/p>\n\n\n\n<p>A vir\u00e1gz\u00e1s a megszokott id\u0151szakban zajlott, de a hirtelen \u00e9rkez\u0151 meleg k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a k\u00e9s\u0151i hegyaljai fajt\u00e1k, a furmint \u00e9s a h\u00e1rslevel\u0171 eset\u00e9ben nem t\u00e1mogatta az egyenletes f\u00fcrtk\u00f6t\u0151d\u00e9st, ami m\u00e1r ekkor el\u0151revet\u00edtette a term\u00e9s potenci\u00e1lis cs\u00f6kken\u00e9s\u00e9t. A metsz\u00e9si munk\u00e1k a szok\u00e1sos rendben zajlottak, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebb neh\u00e9zs\u00e9g n\u00e9lk\u00fcl, \u00e1mb\u00e1r az elh\u00faz\u00f3d\u00f3 h\u0171v\u00f6s id\u0151j\u00e1r\u00e1s hat\u00e1sa a fenol\u00f3giai fejl\u0151d\u00e9s k\u00e9s\u0151bbi szakaszaiban is \u00e9rz\u0151d\u00f6tt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>A NY\u00c1R INTENZ\u00cdV RITMUSA<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A ny\u00e1ri id\u0151szakot a tart\u00f3s h\u0151s\u00e9g \u00e9s csapad\u00e9khi\u00e1ny hat\u00e1rozta meg. A k\u00f6z\u00e9ph\u0151m\u00e9rs\u00e9kletek t\u00f6bb alkalommal is meghaladt\u00e1k a sok\u00e9ves \u00e1tlagot, mik\u00f6zben hosszabb, \u00f6sszef\u00fcgg\u0151 sz\u00e1raz peri\u00f3dusok alakultak ki [3]. B\u00e1r egyes d\u0171l\u0151kben el\u0151fordultak nagy intenzit\u00e1s\u00fa, r\u00f6vid ideig tart\u00f3 es\u0151z\u00e9sek, ezek a csapad\u00e9kmennyis\u00e9gek a talajban minim\u00e1lisan hasznosultak.<br><\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;A vir\u00e1gz\u00e1s j\u00fanius elej\u00e9n kezd\u0151d\u00f6tt, els\u0151k\u00e9nt a Becsek-d\u0171l\u0151 k\u00f6v\u00e9rsz\u0151l\u0151 \u00fcltetv\u00e9nyein, p\u00e1r\u00e1s reggelekkel \u00e9s id\u0151szakos csapad\u00e9kkal k\u00eds\u00e9rve, ami fokozott n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9delmi figyelmet ig\u00e9nyelt. A bogy\u00f3k\u00f6t\u0151d\u00e9s id\u0151szak\u00e1ban a folyamatos megfigyel\u00e9s \u00e9s a prec\u00edzen id\u0151z\u00edtett sz\u0151l\u00e9szeti munk\u00e1latok kulcsfontoss\u00e1g\u00faak voltak.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A ny\u00e1ri extr\u00e9m h\u0151s\u00e9g miatt a n\u00f6v\u00e9nyv\u00e9delmi permetez\u00e9seket szigor\u00faan id\u0151z\u00edteni kellett, a sz\u0151l\u00e9szeti munk\u00e1k t\u00f6bbs\u00e9ge pedig a hajnali \u00e9s kora reggeli \u00f3r\u00e1kra koncentr\u00e1l\u00f3dott.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ugyanakkor a bogy\u00f3k v\u00edzveszt\u00e9se koncentr\u00e1ltabb beltartalmat \u00e9s a megszokottn\u00e1l gyorsabb cukorfok-emelked\u00e9st hozott, ami a sz\u00fcreti d\u00f6nt\u00e9seket jelent\u0151sen befoly\u00e1solta.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>A GONDOS SZ\u00dcRETI V\u00c1LOGAT\u00c1S<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A sz\u00fcreti id\u0151szak a megszokottn\u00e1l nagyobb rugalmass\u00e1got ig\u00e9nyelt. A gyors cukrosod\u00e1s \u00e9s a m\u00e9gis magas savtartalom miatt a pr\u00f3basz\u00fcretek gyakoris\u00e1ga jelent\u0151sen megn\u0151tt, a c\u00e9l pedig az volt, hogy a laborparam\u00e9terek mellett az \u00edzbeli \u00e9retts\u00e9g is el\u00e9rje az eddigi \u00e9vek szintj\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n<p>A 2025-\u00f6s sz\u00fcret rendhagy\u00f3 m\u00f3don, a Holdv\u00f6lgy-d\u0171l\u0151ben kezd\u0151d\u00f6tt augusztus 26-\u00e1n. A forr\u00f3 \u00e9s rendk\u00edv\u00fcl sz\u00e1raz ny\u00e1r k\u00f6vetkezt\u00e9ben el\u0151sz\u00f6r a kabar sz\u0151l\u0151 \u00e9rte el a sz\u00fcret megkezd\u00e9s\u00e9hez sz\u00fcks\u00e9ges \u00e1llapotot, mik\u00f6zben m\u00e1r ezen a napon a z\u00e9ta f\u00fcrt\u00f6ket is szedt\u00fck sz\u00e1raz borainkhoz, hasonl\u00f3an a 2022-es \u00e9vhez.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A k\u00edv\u00e1nt cukorszint el\u00e9r\u00e9sekor a savtartalom m\u00e9g szokatlanul magas volt, ak\u00e1r 3\u20135 grammal az \u00e1tlagos \u00e9rt\u00e9kek f\u00f6l\u00f6tt. Az alacsonyabb alkoholtartalom megtart\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben a sz\u00fcreti munk\u00e1latokat az optim\u00e1lis id\u0151ben kezdt\u00fck meg.<\/p>\n\n\n\n<p>A sz\u00e1raz sz\u00fcret sor\u00e1n visszat\u00e9r\u0151 csapad\u00e9k is nehez\u00edtette a munk\u00e1t, a z\u00e1porok botritiszes folyamatokat ind\u00edtottak el, ami fokozott v\u00e1logat\u00e1st tett sz\u00fcks\u00e9gess\u00e9. A gyors szed\u00e9s nem volt lehets\u00e9ges: egyes d\u0171l\u0151szelekt\u00e1lt t\u00e9telekn\u00e9l az id\u0151ig\u00e9nyes szelekci\u00f3 miatt naponta&nbsp; mind\u00f6ssze egy pr\u00e9st lehetett bevinni a bor\u00e1szatba.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9DES SZ\u00dcRET \u00c9S REKORD ASZ\u00da<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Az \u00e9des sz\u00fcret alapanyag\u00e1nak gy\u0171jt\u00e9s\u00e9t szeptember 29-\u00e9n kezdt\u00fck a Holdv\u00f6lgy-d\u0171l\u0151ben. A gyors \u00e9s intenz\u00edv botrytisz-k\u00e9pz\u0151d\u00e9s k\u00f6vetkezt\u00e9ben a cukorfokok gyorsan emelkedtek, az \u00edzprofil pedig elt\u00e1volodott a k\u00edv\u00e1nt karaktert\u0151l, ez\u00e9rt a sz\u00fcretet id\u0151szakosan le\u00e1ll\u00edtottuk, t\u00fcrelmesen v\u00e1rva az asz\u00faszemek kialakul\u00e1s\u00e1t.<br><br>Az asz\u00fahoz sz\u00fcks\u00e9ges nagy mennyis\u00e9g\u0171 alapbor biztos\u00edt\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben alacsonyabb cukorfok\u00fa sz\u0151l\u0151t is sz\u00fcretelt\u00fcnk, amelyb\u0151l stabil \u00e9s kiegyens\u00falyozott alapbor k\u00e9sz\u00fclt.<\/p>\n\n\n\n<p>A v\u00e1rakoz\u00e1s meghozta az eredm\u00e9ny\u00e9t: kiv\u00e1l\u00f3 sav\u2013cukor egyens\u00fallyal rendelkez\u0151 szamorodni alapanyagokat is szedt\u00fcnk. Az asz\u00faszemek gy\u0171jt\u00e9se okt\u00f3ber 8-\u00e1n kezd\u0151d\u00f6tt, \u00e9s okt\u00f3ber 30-\u00e1n z\u00e1rult, \u00f6sszesen 16 sz\u00fcreti napot fel\u00f6lelve. Az eredm\u00e9ny rekord mennyis\u00e9g\u0171, kiv\u00e1l\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171, els\u0151 oszt\u00e1ly\u00fa asz\u00faszem lett.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>A 2025-\u00d6S \u00c9VJ\u00c1RAT: SOKSZ\u00cdN\u0170 PALETTA EGY NEH\u00c9Z \u00c9V V\u00c9G\u00c9N<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>A 2025-\u00f6s \u00e9vj\u00e1rat hektikuss\u00e1ga \u00e9s sz\u00e9ls\u0151s\u00e9ges id\u0151j\u00e1r\u00e1sa ellen\u00e9re a Holdv\u00f6lgy palett\u00e1ja rendk\u00edv\u00fcl gazdag \u00e9s karakteres lett. A sz\u00e1raz borok intenz\u00edvek, tiszta aromatik\u00e1val \u00e9s feszes, hat\u00e1rozott savgerinccel rendelkeznek, m\u00edg a d\u0171l\u0151szelekt\u00e1lt t\u00e9telekben mark\u00e1nsan megjelenik a terroir karaktere, hossz\u00fa \u00e9s energikus lecseng\u00e9ssel. A korai fajt\u00e1k kifejezetten tiszta erjed\u00e9st \u00e9s \u00e9l\u00e9nk karakterprofilt mutattak, m\u00edg a furmint \u00e9s a h\u00e1rslevel\u0171 nagyobb odafigyel\u00e9st ig\u00e9nyelt a feldolgoz\u00e1s sor\u00e1n, hogy a koncentr\u00e1ci\u00f3 \u00e9s a szerkezet a lehet\u0151 legjobban megmaradjon.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Az \u00e9des borok eset\u00e9ben a sav\u2013cukor ar\u00e1ny kiemelked\u0151: az asz\u00fak gazdagok, koncentr\u00e1ltak, m\u00e9gis vibr\u00e1l\u00f3ak, l\u00e9gies savszerkezettel \u00e9s rendk\u00edv\u00fcli egyens\u00fallyal rendelkeznek. Az \u00e9vj\u00e1rat bizony\u00edtotta, hogy a term\u00e9szet sz\u00e9ls\u0151s\u00e9gei mellett a sz\u0151l\u00e9szeti\u2013bor\u00e1szati csapat folyamatos jelenl\u00e9te \u00e9s a d\u0171l\u0151kbe vetett szakmai hit tov\u00e1bbra is meghat\u00e1roz\u00f3 \u00e9rt\u00e9kek a Holdv\u00f6lgy birtokon, lehet\u0151v\u00e9 t\u00e9ve a paletta egyens\u00faly\u00e1t, karakteress\u00e9g\u00e9t \u00e9s hossz\u00fa \u00e9rlel\u00e9si potenci\u00e1lj\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons transparent-btn is-horizontal is-content-justification-left is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-e5fbeb3a wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wine\/tokaji-aszu-en-primeur-preculture-2025-3-bottles\/\" style=\"border-radius:0px\">PRECULTURE 2025 EL\u0150JEGYZ\u00c9S<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1450\" src=\"https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2025_evjarat_grafikon-1-scaled.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-21482\" style=\"width:843px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2025_evjarat_grafikon-1-scaled.png 2560w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2025_evjarat_grafikon-1-300x170.png 300w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2025_evjarat_grafikon-1-1024x580.png 1024w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2025_evjarat_grafikon-1-768x435.png 768w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2025_evjarat_grafikon-1-1536x870.png 1536w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2025_evjarat_grafikon-1-2048x1160.png 2048w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2025_evjarat_grafikon-1-18x10.png 18w, https:\/\/holdvolgy.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2025_evjarat_grafikon-1-1000x566.png 1000w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">HOLDV\u00d6LGY BOROK, AMELYEK BIZTOSAN ELK\u00c9SZ\u00dcLNEK A 2025-\u00d6S \u00c9VJ\u00c1RATB\u00d3L:<\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Vision \u2013 Tokaji sz\u00e1raz birtokv\u00e1logat\u00e1s<br>Meditation \u2013 Tokaji sz\u00e1raz furmint<br>Intuition No1. \u2013 Tokaji z\u00e9ta szamorodni<br>Intuition No2. \u2013 Tokaji f\u00e9lsz\u00e1raz s\u00e1rgamuskot\u00e1ly<br>Intuition No3. \u2013 Tokaji sz\u00e1raz furmint<br>Intuition No4. \u2013 Tokaji sz\u00e1raz kabar<br>Intuition No5. \u2013 Tokaji sz\u00e1raz h\u00e1rslevel\u0171<br>Eloquence \u2013 Tokaji \u00e9des szamorodni<br>Signature \u2013 Tokaji \u00e9des birtokszelekci\u00f3<br>Culture \u2013 6 puttonyos tokaji asz\u00faHold and Hollo Uppp \u2013 F\u00e9lsz\u00e1raz gy\u00f6ngy\u00f6z\u0151bor<br>Hold and Hollo Dry \u2013 Tokaji sz\u00e1raz v\u00e1logat\u00e1s<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">HOLDV\u00d6LGY BOROK, AMELYEK NAGY BIZTONS\u00c1GGAL K\u00c9SZ\u00dcLNEK EL A 2025-\u00d6S \u00c9VJ\u00c1RATB\u00d3L:<\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Expression \u2013 Tokaji sz\u00e1raz h\u00e1rslevel\u0171<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">HIVATKOZ\u00c1SOK<\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>[1] HungaroMet Magyar Meteorol\u00f3giai Szolg\u00e1lat \u2013 Tokaj\u2013Hegyalja t\u00e9rs\u00e9g, 2025. janu\u00e1ri adatok<br>[2] HungaroMet \u2013 2025. tavaszi (m\u00e1rcius\u2013\u00e1prilis) \u00f6sszes\u00edtett h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleti adatok<br>[3] HungaroMet \u2013 2025. ny\u00e1ri id\u0151szak h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleti \u00e9s csapad\u00e9k\u00f6sszes\u00edt\u00e9se<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Holdv\u00f6lgy 2025-\u00f6s \u00e9vj\u00e1rata a sz\u00e9ls\u0151s\u00e9ges id\u0151j\u00e1r\u00e1s \u00e9s a prec\u00edz sz\u00fcreti d\u00f6nt\u00e9sek tal\u00e1lkoz\u00e1s\u00e1b\u00f3l sz\u00fcletett meg. A forr\u00f3, sz\u00e1raz ny\u00e1r \u00e9s a hektikus \u00e9r\u00e9si folyamatok ellen\u00e9re koncentr\u00e1lt alapanyagok, \u00e9l\u00e9nk savszerkezet \u00e9s kiemelked\u0151 beltartalom jellemzi a borokat. A sz\u00e1raz t\u00e9telek feszesek \u00e9s terroir-vez\u00e9reltek, m\u00edg az \u00e9des borok \u2013 k\u00f6zt\u00fck a rekord mennyis\u00e9g\u0171 asz\u00fa \u2013 rendk\u00edv\u00fcli sav\u2013cukor egyens\u00falyt mutatnak.<\/p>","protected":false},"author":270,"featured_media":16901,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"A d\u0171l\u0151k csendes v\u00e1laszai egy kisz\u00e1m\u00edthatatlan, m\u00e9gis besz\u00e9des \u00e9vre | Holdv\u00f6lgy \u00e9vj\u00e1ratjelent\u00e9s 2025","_seopress_titles_desc":"Holdv\u00f6lgy \u00c9vj\u00e1ratjelent\u00e9s 2025: sz\u00e9ls\u0151s\u00e9ges id\u0151j\u00e1r\u00e1s, koncentr\u00e1lt borok, \u00e9l\u00e9nk savak \u00e9s rekord min\u0151s\u00e9g\u0171 tokaji asz\u00fa.","_seopress_robots_index":"","iawp_total_views":135,"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[113,237],"class_list":["post-21481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-szolo","tag-evjaratjelentes","tag-hun-cikkek"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/270"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21481\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/holdvolgy.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}