A borvidéken egyedülálló tételként, már második éve készítjük el ezt a klónszelektált furmintot az 1730 óta klasszifikált Holdvölgy-dűlőből. A Tarcali Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet által is az egyik legígéretesebbnek tartott T8/7575 furmint klónnal 9 éve foglalkozunk, folyamatosan finomhangoljuk mind szőlészeti, mind borászati szempontból, és kitüntetett tételként bocsátjuk majd piacra.

A szüret adatai:

• Szőlőfajta: Furmint T8/7575
• Dátum: 2017. szeptember 15.
• Dűlő: Holdvölgy-dűlő
• Ültetvény kora: 17 év
• Hőmérséklet szüret kezdetekor: 11,5 C°
• Harmatpont: 9,9 C°
• Magyar mustfok: 21,5°