Kakasok dűlő, Mád, Tokaj, Holdvölgy

A Kakasok dűlő

A Kakasok nevét a gyönyörű tollazatú fácánkakasról kapta, kinek ideális költő- és élőhelye volt ez a dűlő. Földrajzilag a mádi határ keleti medencéjében a Nyerges-hegy nyugati oldalát fedi le. Régebben erdősült terület volt, melyet hegyi legelők uraltak, kisebb területű szórvány szőlőterületekkel.

1979-ben kezdődött el az 56 hektárnyi földterület komplex meliorációs, vagyis talajjavító célú kezelése, melynek hatására a szőlőhegy legrendezettebb területévé vált, betonútjaival, a hegy külső vizeit összegyűjtő vízelvezető árokrendszerével, méretezett teraszaival. Csodás borvidékünkön ilyen mértékű területrendezésre és ilyen magas színvonalú kivitelezésre még nem volt példa!

Mikroklímáját, mely jellegzetessége a Tokaj-Hegyaljai borvidéknek, a Király, a Betsek és a Veresek dűlők által bezárt medence őrzi ősszel, ezzel is elősegítve az aszúsodási folyamatokat.

1981-ben furmint klón fajtákkal került betelepítésre rétegvonalasan, a lejtőkre merőlegesen,teraszos kivitelezésben.

A HOLDVÖLGY a dűlő különböző helyein 2 parcellát művel, 1,1 hektáron.

A Kakasok zeolitos riolittufája és kovaüledékei a lejtőn felfelé haladva egyre nagyobb sűrűségben keverednek a talajba.

Szüreti időponttól függően valamennyi bortípus elkészíthető erről a kiváló termőhelyről.

 

Birtok adatok a dűlőben:

Terület: 1,1 ha
Fajta: Furmint T85 klón
Telepítés: 1981,2007
Expozíció: Nyugat
Lejtés: 5-9 %
Tengerszint feletti magasság: 160-200 m
Művelésmód: Huzalos támrendszer, termőkarok a talajtól 60cm távolságra.
Talaj: Riolittufás, kőtörmelékes, zeolitos, kovaüledékes, magas ásványianyag tartalmú kötött nyirok.

 

A Kakasok Dűlőből származó boraink jellemzése:

A Kakasok dűlő borai határozottak és intenzívek. Tökéletes alapjai a nagy formátumú száraz Tokaji házasításoknak. A Birtok esszenciájának számító HOLDVÖLGY Culture 6 puttonyos aszúink elkészítéséhez elengedhetetlen fontossággal bír ez a dűlő, ahonnan évjáratról-évjáratra megbízhatóan első osztályú aszúszemeket tudunk begyűjteni. A HOLDVÖLGY Eloquence névre keresztelt szamorodni boraink részben az itt szüretelt szőlőnek köszönhetik a hosszú és vibráló ízüket, selymes krémességüket és gazdag beltartalmukat.

CULTURE

Tokaji 6 puttonyos aszú

Tovább

ELOQUENCE

Tokaji édes szamorodni

Tovább
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.