A HOLDVÖLGY szőlőtőkéin az úgynevezett hónaljhatások, vagyis azok a friss, leveles hajtások, amelyeket el kell távolítani, hogy a leendő szőlőfürtök levegőhöz és napfényhez jussanak, 8-10-szer nagyobbak az ilyenkor megszokotthoz képest.

A nem tervezett hajtásokat általában kézzel szoktuk lecsípni, de most ezeket a szokatlanul nyúlánk és erőteljes új hajtásokat metszőollóval kell levágnunk, hogy a fürtök és a megmaradó levelek ne sérüljenek. Emiatt óvatosabban és lassabban halad a munkavégzés a szőlőben, de minden perce megéri, ha látjuk majd szüretkor az eredményét!

A Tokaji Borvidéken nemcsak a HOLDVÖLGY szőlőtőkéire jellemző ez a rendkívüli természeti jelenség, melyet az utóbbi időszak gyakori hőmérsékletingadozásai idéztek elő. A többi szőlősgazda is meglepetten tapasztalja a hónaljhajtások elképesztő növekedését.

A klímaváltozás biztosan tartogat számunkra még meglepetéseket, amelyeket előnyünkre is fordíthatunk, ha kellő időben szakszerű gondossággal reagálunk.