Hárslevelű szüret a Becsek-dűlőben az Eloquence 2018-hoz
2018 utolsó szüreti napja. A rendkívül száraz évjárat csak korlátozottan engedte kifejlődni a fürtökön belül a szamorodni borhoz szükséges mennyiségű aszúszemeket. Ugyanakkor a történelmi, első osztályú Becsek-dűlő, ahonnan hárslevelű gyümölcsöt szüreteltünk, hosszú hónapok szakszerű szőlészeti munkájával ebben a nehéz évjáratban is bizonyította megbízhatóságát a klasszikus tokaji édes borkülönlegesség megalkotásához.
A szüret adatai:
- Szőlőfajta: Hárslevelű
- Dátum: 2018. november 20.
- Dűlő: Becsek-dűlő
- Ültetvény kora: ~40 év
- Hőmérséklet szüret kezdetekor: 2 C°
- Harmatpont: 6,6 C°
- Magyar mustfok: 27°