Eloquence 2018_szuret

Hárslevelű szüret a Becsek-dűlőben az Eloquence 2018-hoz

2018 utolsó szüreti napja. A rendkívül száraz évjárat csak korlátozottan engedte kifejlődni a fürtökön belül a szamorodni borhoz szükséges mennyiségű aszúszemeket. Ugyanakkor a történelmi, első osztályú Becsek-dűlő, ahonnan hárslevelű gyümölcsöt szüreteltünk, hosszú hónapok szakszerű szőlészeti munkájával ebben a nehéz évjáratban is bizonyította megbízhatóságát a klasszikus tokaji édes borkülönlegesség megalkotásához.

A szüret adatai:

  • Szőlőfajta: Hárslevelű
  • Dátum: 2018. november 20.
  • Dűlő: Becsek-dűlő
  • Ültetvény kora: ~40 év
  • Hőmérséklet szüret kezdetekor: 2 C°
  • Harmatpont: 6,6 C°
  • Magyar mustfok: 27°
No Comments

Post a Comment