Kabar szüret a Holdvölgy-dűlőben a Vision 2018-hoz
Mint minden évben most is, az egyedi ízvilágú Vision száraz birtokválogotásunk fűszerességét a Kabar szőlő fogja adni. Történelmileg klasszifikált névadó dűlőnkből, a Holdvölgyről szüreteltük, két különböző parcelláról az egyikben 18 éves, a másikban 15 éves tőkékről. Az évjáratra jellemző módon, ez a szőlőfajta is két héttel korábban került a présbe mint 2017-ben.
A szüret adatai:
- Szőlőfajta: Kabar
- Dátum: 2018. augusztus 16.
- Dűlő: Holdvölgy (2 és 11)
- Telepítés ideje: 2003 és 2000
- Hőmérséklet szüret kezdetekor: 16,1 C°
- Harmatpont: 17,5 C°
- Magyar mustfok: 12°