A pezsgés alapját biztosítottuk: ezekből az üde zétafürtökből készül majd a legújabb HOLD AND HOLLO UPPP félszáraz gyöngyöző borunk, amely várhatóan 2018 Uppp-rilisától lesz elérhető!

A szüret adatai:

• Szőlőfajta: Zéta
• Dátum: 2017. augusztus 30.
• Dűlő: Dorgó-tető
• Ültetvény kora: 11 év
• Hőmérséklet szüret kezdetekor: 16,1 C°
• Harmatpont: 10,1 C°
• Magyar mustfok: 18,8°