„Pontosan olyan, mint egy szenvedélyes művészeti alkotás”- Bemutatkozik az Expression 2017 Becsek, a dűlőszelektált hárslevelűnk!

A Tokaji borvidék elképzelhetetlen második számú szőlőfajtája, a hárslevelű nélkül. A 15 éves fennállásunk során, először névadó dűlőnkben kerestük ennek a kiváló adottságú fajtának borba foglalható lehetőségét…

…Aztán jött a Becsek… és minden egy csapásra megváltozott…
Tovább olvasom

BEMUTATKOZIK AZ EXPRESSION 2016: TÖKÉLETES FAJTA-DŰLŐ HARMÓNIA TALÁLKOZÁSA, A BECSEK-DŰLŐ SZÁRAZ HÁRSLEVELŰJE!

A hárslevelű a furmint után Hegyalja második legfontosabb szőlőfajtája, amely a telepítések körülbelül 30%-át teszi ki.

A HOLDVÖLGY-nél ez az arány alacsonyabb, a hárslevelű a Birtok szőlőterületeinek 22%-át képviseli.

Gondos szőlészeti és precíz borászati munka mellett száraz formájában kristálytiszta, rendkívül kedves, könnyen érthető és behízelgő bort tud adni, innen származik fantázianeve, az Expression is.

Tovább olvasom

Életre fakad a szőlő!

Egy új évjárat kezdete élni akarás,megújulás a hegyoldalakon. Tenni akarás, egy magasabb minőség reménye jellemzi ezt az időszakot a szőlőhegyen. A hosszan tartó, kemény, nemritkán -19C fokos hidegek után fokozott várakozás előzte meg a szőlő rügyeinek mozdulását. A márciusi melegrekordok − a napi átlaghőmérséklet tartósan 10 C fok fölé emelkedése, valamint a talaj 7-8 C fokra melegedése – gyors, látványos eredményt hozott.Tovább olvasom

Becsek dűlő, Tokaj, Mád, Holdvölgy

A Becsek dűlő

– Kimagasló Furmint és Hárslevelű dűlőszelektált boraink termőhelye

Becsek /Betsek/ a Tokaji bortörténelem 300 dűlője közül az egyik legkiválóbb. A Mádi határ 42 első osztályú dűlője közül a legnagyobb, területe 94 ha.Tovább olvasom

A Vincellér évzáró jegyzete

November 11.-e Szent Márton napja. Mint minden ünnepnek, úgy ennek is megvannak a maga hagyományai, népszokásai, melyekről emlékezve ki-ki szakterületén jövőt építhet a történelmi alapokon.

A bornak Márton a bírója” – tartja a hiedelem, azaz ezen a napon a bort mindenképpen meg kell kóstolni. A must ilyenkor változik borrá, az egész évi fáradozás gyümölcse ekkor mutatkozik meg, az eredménnyel pedig szívesen el is dicsekednek a boros gazdák.

Ezekre emlékezéssel volt egy szép napunk a Holdvölgy őszi színekben övezett parkjának ölelésében, a birtok borászatában.

Tovább olvasom