Ünnepi nyitvatartás és személyes vásárlás a mádi Birtokon >>>>
Ünnepi nyitvatartás és személyes vásárlás a mádi Birtokon >>>>
TOKAJI SZÁRAZ HÁRSLEVELŰ, BECSEK
15 500 Ft
75 CL
Az első osztályú, történelmi Becsek-dűlő és a hárslevelű magával ragadó találkozása, a szőlőfajta otthonra találásának kérdések nélküli története ez a bor. Egy igazi élénk, magabiztos dűlőlenyomat, melyben egyértelműen kifejeződik a szőlőterület minden értéke, eleganciája, szépsége, és amelynek karaktere a francia Seguin Moreau hordó révén még inkább életre kel a borban:
“Beauty without expression is boring” – Ralph Waldo Emerson
A történelmi, I. osztályú Becsek-dűlő kivételes adottságai egy újabb magabiztos, száraz hárslevelűben öltenek testet. A finom tölgyfahordós érlelés elegánsan egészíti ki a bor természetes karakterét, így illatában az intenzív fehér virágok, a friss citrusosság és egy leheletnyi mandula köszönt minket. Ízében a pomeló és a grapefruit élénk frissessége dominál, amely lendületesen kitölti a feszes, testes kortyot.
| ALKOHOL (% vol) | 13,5 |
| CUKOR (g/l) | 8,1 |
| SAV (g/l) | 6,4 |
| ILLÓ (g/l) | 0,37 |
| SO2 (mg/l) | 17/106 |
| CUKORM. EXTRAKT (g/l) | 21,1 |
| FAJTA | 100% hárslevelű |
| DŰLŐK | Becsek |
|
PALACKOZOTT MENNYISÉG |
1132 |
| BESOROLÁS | Tokaji védett eredetű száraz fehérbor |
Az elmúlt 100 év legszárazabb és legmelegebb nyarát éltük át, mely minden szőlőfajtára negatívan hatott: lassú növekedés, a cukortartalom gyors emelkedése, vízhiányos és kocsonyás bogyók. Ez mind a száraz alapanyagaink átlagosnál korábbi szedését sürgette, melyet augusztus 24-én kezdtünk a zéta gyűjtésével és szeptember 8-án zártunk furmint szürettel. A körülmények ellenére a vártnál jobb termés született, tiszta, zamatos ízű gyümölccsel, így alapvető száraz tételeink 2022-ben is elkészülhetnek.
Becsek (Betsek) a Tokaji bortörténelem 300 dűlője közül az egyik legkiválóbb. A Mádi határ 42 első osztályú szőlőterülete közül 94 ha-val pedig a legnagyobb. Dimbes-dombos felszínével a Király-, Nyerges-, Dorgó vulkáni hegyek ölelésében hangulatos tájképet mutat a Mádi medence keleti határában. Szomszédos dűlői a Harcsa, Veresek, Kakasok, Király és a Szilvás. Az egységes megjelenésű terület aldűlői: Nagy-Becsek, Kis-Becsek, Burja és a Korposd.
Földtanilag a Király és Nyerges hegyek zeolitos, horzsaköves tufa törmelékének folytatása. A tufaterítések lepusztulásával helyenként egy andezit lávaár, fagy által fellazított törmelékes anyaga tárul fel. Mikroklímája egyedülálló. Ősszel, gyakran a déli órákig őrzi a ködfelhőt.
Történelmileg is a mádi dűlők egyik legrégebbike. Az 1420-as évektől jegyzik nemesek, főurak birtokaként. Gróf Rákóczi Pál örököseként, II. Rákóczi Ferenc fejedelem is lovagolt itt az utakon. E területek a 20. század közepéig Báró Orczy és Szirmay családok birtokterületei voltak.
A Holdvölgy birtok kimagasló furmint és hárslevelű dűlőszelektált borainak termőhelye. Jellemző a nagyon gazdag borkarakter minden kategóriában: mély, ásványos jelleg, komplex, különleges sós, citrusos, érett körte és virágos jegyek.
| TÁROLÁS | hűvös helyen, fektetve |
| FOGYASZTÁS | 10-13 °C |
TÖBB MINT 10 ÉV
Hordóban is érlelt, száraz tokaji tételeink többsége megfelelő tárolási- és hőmérsékleti körülmények mellett, akár több mint 10 évig is megőrizhetik minőségüket és élvezeti értéküket.
Az ország másik végéről, Sopron környékéről utaztunk erre a borvidékre.
Nagyon hálásak vagyunk az élményért! Minden elismerés az itteni munkáért a vezetőségnek, a dolgozóknak!
Csodálatos volt itt minden!
Első korty óta rajongás és most már örök szerelem.
Köszönet a csodás és lelkes vezetésért a pincében!
