A CULTURE 6 puttonyos tokaji aszú készítésekor nem csak a legkiválóbb aszúszemeket, hanem az első osztályú, klasszifikált dűlők kivételességét, Tokaj gazdag történelmi és kulturális örökségét, a Holdvölgy történetének élettel teli pillanatait, az évjáratok értékeit és az évek megismételhetetlen és meghatározó emlékeit is palackba zárjuk. Ettől válnak igazán különlegessé és maradandóvá ezek a tételek.
“As the soil, however rich it may be, cannot be productive without cultivation, so the mind without culture can never produce good fruit.” – Seneca
Tiszta, világos aranysárga szín, platinába hajló reflexekkel. Illata olajosan lágy őszibarackkal, lédús ananásszal és selymes akácmézzel lép harmóniába, melyet krétás, frissen nyíló fehérvirágos karakter foglal keretbe. Ízében érett banánnal, finom kókusszal és üde ananásszal gazdagodik az egzotikumok sora, míg kortyait lendületes citrusosság teszi finoman végtelenné.
A Culture 2013 6 puttonyos tokaji aszú tételünk, Vertikális aszú kollekciónk részeként is megvásárolható.
| ALKOHOL (% vol) | 11 |
| CUKOR (g/l) | 191,3 |
| SAV (g/l) | 7,4 |
| ILLÓ (g/l) | 1,15 |
| SO2 (mg/l) | 32/183 |
| CUKORM. EXTRAKT (g/l) | 36,1 |
| FAJTA | furmint, hárslevelű, zéta |
| ASZÚ ALAPBOR | 100% furmint |
| PALACKOZOTT MENNYISÉG | 4 576 |
| BESOROLÁS | Oltalom alatt álló, tokaji védett eredetű édes borkülönlegesség |
2013 az elmúlt évek egyik legszebb aszús évjárata. A virágzás optimális időben történt, a nyári időjárás kedvezett a bogyók fejlődésének, az érési folyamatok kiegyenlítettek voltak. A szeptembertől fokozatosan csökkenő léghőmérséklet segítette a gyümölcs beltartalmi értékeinek harmonikus koncentrálódását. Az első osztályú aszúszemeket szemenként, gondosan válogattuk furmint és hárslevelű fürtökről. Ehhez hasonló precizitással szüreteltük aszúnk furmint fajtából készített Culture 2013 alapborát, a mádi történelmi Becsek-dűlőről.
| TÁROLÁS | hűvös helyen, fektetve |
| FOGYASZTÁS | 10-13 °C |
arany
arany
3. HELY
arany
90 pont
A fesztivál édes bora
TÖBB MINT 50 ÉV
Hordóban is érlelt, tokaji aszú tételeink megfelelő tárolási- és hőmérsékleti körülmények mellett, akár több mint 50 évig is megőrizhetik minőségüket és élvezeti értéküket.
Az ország másik végéről, Sopron környékéről utaztunk erre a borvidékre.
Nagyon hálásak vagyunk az élményért! Minden elismerés az itteni munkáért a vezetőségnek, a dolgozóknak!
Csodálatos volt itt minden!
Első korty óta rajongás és most már örök szerelem.
Köszönet a csodás és lelkes vezetésért a pincében!
3909 MÁD,
ÁRPÁD U. 13.
© 2024 Holdvölgy Birtok. All rights reserved.
Új évjáratok, események, borválogatások, díjak
