A májusi hosszú hétvégén (1-4.) is várunk a megszokott nyitvatartás szerint!
A májusi hosszú hétvégén (1-4.) is várunk a megszokott nyitvatartás szerint!
A CULTURE 6 puttonyos tokaji aszú készítésekor nem csak a legkiválóbb aszúszemeket, hanem az első osztályú, klasszifikált dűlők kivételességét, Tokaj gazdag történelmi és kulturális örökségét, a Holdvölgy történetének élettel teli pillanatait, az évjáratok értékeit és az évek megismételhetetlen és meghatározó emlékeit is palackba zárjuk. Ettől válnak igazán különlegessé és maradandóvá ezek a tételek.
“As the soil, however rich it may be, cannot be productive without cultivation, so the mind without culture can never produce good fruit.” – Seneca
Az illat üde és gyümölcsös, melyet a friss sárgadinnye vezet, sárgabarack kompóttal, kandírozott citromhéjjal és szegfűszeggel. A kortyban a citrusok veszik át a főszerepet, de a sárgadinnye továbbra is kíséri. Az élményt az aszalt sárgabarack és a füge teszik még teljesebbé. Lecsengése szinte végtelen.
A Culture 2017 6 puttonyos tokaji aszú tételünk, Vertikális aszú kollekciónk részeként is megvásárolható.
| ALKOHOL (% vol) | 12 |
| CUKOR (g/l) | 200,4 |
| SAV (g/l) | 7,31 |
| ILLÓ (g/l) | 1,45 |
| SO2 (mg/l) | 27/220 |
| CUKORM. EXTRAKT (g/l) | 50,9 |
| FAJTA | furmint, hárslevelű, zéta |
| ASZÚ ALAPBOR | 100% furmint |
| PALACKOZOTT MENNYISÉG | 6500 |
| BESOROLÁS | Oltalom alatt álló, tokaji védett eredetű édes borkülönlegesség |
A korai, tartós januári fagy vészjósló forgatókönyvet ígért, de a kiegyenlített tavaszi-nyári időjárás eredményeként a szőlő ideálisan fejlődhetett, így augusztusban indult a szüret. Szeptemberben az elmúlt ötven év átlag csapadékának a két és félszerese esett, de az egész éves, gondos növényvédelemnek köszönhetően az esőzés végül nem okozott gondot. Kiváló és minden eddiginél ígéretesebb évjárat volt ez, a feldolgozott szőlő alapanyag mennyisége és minősége szempontjából is.
| TÁROLÁS | hűvös helyen, fektetve |
| FOGYASZTÁS | 10-13 °C |
ARANY
2. hely
TÖBB MINT 50 ÉV
Hordóban is érlelt, tokaji aszú tételeink megfelelő tárolási- és hőmérsékleti körülmények mellett, akár több mint 50 évig is megőrizhetik minőségüket és élvezeti értéküket.
Az ország másik végéről, Sopron környékéről utaztunk erre a borvidékre.
Nagyon hálásak vagyunk az élményért! Minden elismerés az itteni munkáért a vezetőségnek, a dolgozóknak!
Csodálatos volt itt minden!
Első korty óta rajongás és most már örök szerelem.
Köszönet a csodás és lelkes vezetésért a pincében!
