SIGNATURE 2011

TOKAJI ÉDES BIRTOKSZELEKCIÓ

9 000 Ft

50 CL

Szabadság és harmónia édes, friss, jellegzetes kombinációja. A Birtok édes folyékony aláírása.

Számunkra ez a bor jelenti igazán a szabadon megélt, kreatív alkotást a borkészítésben. Szokatlan koncepcióval, aszú, szamorodni és eszencia házasításával alkotjuk újra a megszokott tradícionális határokat, melynek minden esetben egy igazán elegáns és ritka tétel az eredménye. Minden benne van, amit egy izgalmas édes borról gondolunk a kötelező körökön kívül, 5 puttonyos minőségben. Ez a kézjegyünk:

“Great wines require the luxury of time, depth, rigour and imagination. Great wines require free minds and spirit exactly as great thoughts do. The best of mankind.” – Holdvölgy

aszalt sárgabarack aroma

Illatában sárgabaracklekvár, birsalma kompót, kandírozott narancshéj és selymes mézes jegyek jelennek meg. Ízében vibráló élmény, aszalt sárgabarackkal, csipkebogyó lekvárral, dióval és citrusokkal.

ALKOHOL (% vol) 12
CUKOR (g/l) 150,3
SAV (g/l) 7
ILLÓ (g/l) 0,92
SO2 (mg/l) 42/206
CUKORM. EXTRAKT (g/l) 39,6
FAJTA furmint, hárslevelű, zéta
DŰLŐK Holdvölgy, Becsek, Király, Dorgó
PALACKOZOTT MENNYISÉG 3620
BESOROLÁS Tokaji védett eredetű édes borkülönlegesség

A 2011-es év első felében az átlagnál kevesebb csapadék esett, de ültetvényeinkben a jó vízgazdálkodású nyiroktalajokon aszálytünetek nem jelentkeztek. A tavasz aszályos periódusait a növény maximálisan kivédekezte korábbi rendkívüli, kedvezőtlen évjáratból fakadó vizeinek raktározásával, így tartalékos tápanyag-háztartásának köszönhetően, magabiztosan várta a nyári fejlődési folyamatait. A szőlő összetett fürtös virágai korán, már május 27-én megjelentek; a fürtzáródás június végén már be is fejeződhetett…

TÁROLÁS hűvös helyen, fektetve
FOGYASZTÁS 10-13 °C

díjak

decanter aranyérem 2016

Decanter World Wine Awards
2016

arany

érlelési potenciál

TÖBB MINT 20 ÉV

Hordóban is érlelt, édes tokaji boraink többsége megfelelő tárolási- és hőmérsékleti körülmények mellett, akár több mint 20 évig is megőrizhetik minőségüket és élvezeti értéküket. A 6 puttonyos aszúk pedig ennél is tovább élvezhetők.

Automatikus értékelések

Ez is érdekelhet

holdvölgy signature 2007

SIGNATURE 2007

TOKAJI ÉDES BIRTOKSZELEKCIÓ

culture 2014 aszú palack díjakkal

CULTURE 2014

6 puttonyos tokaji aszú

holdvölgy exaltation

EXALTATION 2017

TOKAJI ÉDES SÁRGAMUSKOTÁLY, NYULÁSZÓ

6 boros édes borkóstoló kincskereső túra jegyek Holdvölgy

Kincskereső borkóstoló 6 édes borral

Térképes pincelátogatás

Kapcsolódó tartalmak

Klasszikus édes borunk új évjárata már elérhető a Birtokon és a webshopban. Kóstold meg velünk februári rendezvényeinken!
Információk, melyek fontosak az ünnepi borválogatások és borok rendeléséhez és pincelátogatás megszervezéséhez.
4 féle kedvezmény, ajándékok és egyedi ajánlatok várnak újonnan elindított programunkban. A csatlakozás nagyon egyszerű.
holdvölgy logó közepes fekete

Betöltötted már a 18. életéved?

Weboldalunkat csak 18 éven felüliek látogathatják.