A csapadékmentes téli hónapok a szőlő fejlődésére kedvezően hatottak, a fenológiai stádiumok idejekorán bekövetkeztek. Az időjárás szélsőségesen forró karakterét tudatos és felkészült szőlészeti helytállás fogadta: a termőhelyeink csapadékigényének számottevő jelentkezését fokozott mértékű termesztés-technológiával kellett ellensúlyoznunk. A mádi dűlők azonban a mélyebb talajrétegek “nedvesebb kondíciójából” is fakadóan kedvező ásványi anyag és vízellátást biztosítottak ültetvényeiknek.

Birtokterületünkön a fitotechnikai kezeléseknek is hála, az egészséges lombfallal optimalizált fotoszintézis eredményeként, minden idők legkorábbi szürete vette kezdetét. Már 2012. szeptember 5-én válogattuk a száraz borok készítésére a magas minőségű, analitikailag optimális és érzékszervileg is kiváló gyümölcsöt. A szeptemberi meleg után többször esett csapadék hatására a botrytisz megtelepedése látványos, a bogyók koncentrálódása bíztató volt. Kiváló szamorodni alapanyagot szüreteltünk már október 15-től. Egyidejűleg, november 16-ig kisebb mennyiségben, de folyamatosan gyűjthettük a jó minőségű, első- másod-, majd harmadkötésű aszúszemeinket. Aztán szinte a semmiből meg is érkezett a számottevőnél is több csapadék: a sorozatos esőzések hatására a nagy mennyiségű aszúsodást ígérő folyamat elmaradni látszott. A 2012-es évjárat extrém mediterrán jellege mégis magas minőséget predesztinált, amely borígéreteivel tovább erősíti a birtok kiegyensúlyozott, magas prezstizsét.