ÉVJÁRATJELENTÉS 2025: A dűlők csendes válaszai egy kiszámíthatatlan, mégis beszédes évre
A Holdvölgy 2025-ös évjárata a szélsőséges időjárás és a precíz szüreti döntések találkozásából született meg. A forró, száraz nyár és a hektikus érési folyamatok ellenére koncentrált alapanyagok, élénk savszerkezet és kiemelkedő beltartalom jellemzi a borokat. A száraz tételek feszesek és terroir-vezéreltek, míg az édes borok – köztük a rekord mennyiségű aszú – rendkívüli sav–cukor egyensúlyt mutatnak.
KAKASOK-DŰLŐ
Értékes terület, hiszen szüreti időponttól függően valamennyi bortípus elkészíthető erről a kiváló termőhelyről.
VINTAGE REPORT 2024: CHANGE IN THE HARVEST STRATEGY
A kifejezetten meleg és száraz időjárás teljesen átírta a szüreti menetrendet, így teljes újratervezésre volt szükség.
Dedication and belief in the first growth vineyards
Careful and vigilant attention. Being in conscious harmony with nature and grapes. Meticulous planning of the harvest season. Rigorous picking and sorting by hand only. These are the most important factors during our entire viticultural and winemaking process.
REWARDS OF A DIFFICULT VINTAGE
Solutions required deeper thoughts, more precise planning and harder decisions at the Estate this year. First and foremost the goal was to create all of our main products in high quality.
A MÁDI NYULÁSZÓ-DŰLŐ
Értékes terület, hiszen szüreti időponttól függően valamennyi bortípus elkészíthető erről a kiváló termőhelyről.
Combating weather challenges
The weather conditions were extreme during the harvest period of 2021 but the historical first growth vineyards of Mád and our professional team have once again proved their credibility.
Gyors és hatékony reagálás, ez a kulcs
Kihívásokkal és döntési helyzetekkel teli éven vagyunk túl, amikor a gyors és hatékony reagálás kulcsfontosságú szereppel bírt.
Magas minőségű alapanyag a jutalom
Precíz szőlészeti munkával és védekezéssel 100%-os száraz szüretet zárhattunk 2019-ben a Birtokon.
THE NAME GIVING VINEYARD
A mid-century vineyard, significant among the first growths of Mád.
