Add meg itt a címsor szövegét
A CULTURE 6 puttonyos tokaji aszú készítésekor nem csak a legkiválóbb aszúszemeket, hanem az első osztályú, klasszifikált dűlők kivételességét, Tokaj gazdag történelmi és kulturális örökségét, a Holdvölgy történetének élettel teli pillanatait, az évjáratok értékeit és az évek megismételhetetlen és meghatározó emlékeit is palackba zárjuk. Ettől válnak igazán különlegessé és maradandóvá ezek a tételek.
“As the soil, however rich it may be, cannot be productive without cultivation, so the mind without culture can never produce good fruit.” – Seneca
Illatában a sárgabarack és naspolya édes jegyeit a mézesség foglalja finom keretbe. Selymes ízében asztalt sárgabarack, füge és kandírozott narancshéj aromái jelennek meg, melyet a piros grapefruit citrusos frissessége tesz feszessé és ellenállhatatlanná. Minden korty lágy és hosszantartó ízélményt ígér.
ALKOHOL (% vol) | 13 |
CUKOR (g/l) | 204 |
SAV (g/l) | 11 |
FAJTA | furmint, hárslevelű, zéta |
ASZÚ ALAPBOR | 100% furmint |
ÉRLELÉSI FÁZIS |
palackos érlelés |
PALACKOZOTT MENNYISÉG | 3889 |
ELŐJEGYZÉSBEN ELÉRHETŐ | 146 karton |
BESOROLÁS | Oltalom alatt álló, tokaji védett eredetű édes borkülönlegesség |
MEGJEGYZÉS | Az adatok a Holdvölgy által megrendelt laborálás eredményeit tükrözik, melyek az érlelés és a forgalomba helyezés előtti NÉBIH engedélyeztetés során változhatnak. |
Rendkívül hideg időjárással és heves széllel indult a 2021-es év, mely számottevően lelassította a szőlőnövény fejlődését. Szakszerű szőlővédelmi munkánknak köszönhetően a hirtelen erős nyári felmelegedés hatalmasat lendített a növény fejlődésén. Bár a november eleji esőzések nem hagytak teret a késő őszbe nyúló szüretnek, a kizárólag saját területeinkről érkező, első osztályú aszúszemek mennyiségére nem lehet panaszunk. Csúcsborunk immár 16. évjáratának tökéletes aszúszem alapanyagát szeptember 27-től egészen november 3-ig gyűjthettük. Aszú alapborunkat pedig ismét első osztályú furmintunk adja, mely a történelmi Becsek-dűlőből származik.
Egy minőségi tokaji aszú véges mennyiségű és megismételhetetlen. A rendkívüli egyediségről szól,
úgy ahogy életünk meghatározó, becsben őrzött pillanatai is. Egy aszú ráadásul akár egy évszázadon át is tartja értékét. Ez teszi lehetővé, hogy legértékesebb emlékeink később is visszaidézhetők legyenek egy-egy kortyban, az esemény évében szüretelt gyümölcsből készült palackok révén.
A Culture tokaji aszúk általánosan csak a szüretet követő nyolcadik évben kerülnek forgalomba. A Birtok tapasztalatai alapján, ugyanis ekkor érik el optimális bemutatási állapotukat. Annak érdekében viszont, hogy a vásárlók a számukra fontos évjáratokból előre biztosíthassanak maguknak vagy szeretteiknek ajándékként borokat, a tételek már a forgalomba kerülés éve előtt is megvásárolhatók.
TÖBB MINT 50 ÉV
Hordóban is érlelt, tokaji aszú tételeink megfelelő tárolási- és hőmérsékleti körülmények mellett, akár több mint 50 évig is megőrizhetik minőségüket és élvezeti értéküket.
Az ország másik végéről, Sopron környékéről utaztunk erre a borvidékre.
Nagyon hálásak vagyunk az élményért! Minden elismerés az itteni munkáért a vezetőségnek, a dolgozóknak!
Csodálatos volt itt minden!
Első korty óta rajongás és most már örök szerelem.
Köszönet a csodás és lelkes vezetésért a pincében!
3909 MÁD,
ÁRPÁD U. 13.
© 2024 Holdvölgy Birtok. All rights reserved.
Új évjáratok, események, borválogatások, díjak
A legjobb élmény biztosítása érdekében olyan technológiákat használunk, mint például a sütik, hogy tároljuk és/vagy elérjük az eszköz információit. Ezekhez a technológiákhoz való hozzájárulás lehetővé teszi számunkra az olyan adatok feldolgozását, mint a böngészési szokások vagy egyedi azonosítók ezen az oldalon. A hozzájárulás megtagadása vagy visszavonása bizonyos funkciókra és szolgáltatásokra negatív hatással lehet.