2018-as év januárja és februárja is a szokásosnál enyhébbnek ígérkezett, a kevés csapadék ellenére dűlőink vízgazdálkodása mégis felkészülten várta a folytatást.  A február végén érkező és a márciusig kitartó fokozatos lehűlés növényeinket számottevően nem veszélyeztette, a „nektártermő” növény rezisztenciája révén könnyen átvészelte a tavaszt. A korai május végi virágzás; a június utolsó napjaira eső fürtzáródás már komolyabb jeleket hordozott: az idei szüret minden eddiginél hamarabb érhet el bennünket.

A nyári időszakban szélsőséges hőingadozások és aszály kísérték a szőlő érési fázisait, mely így tovább fokozta az ültetvények „türelmetlenségét”: már augusztus 14-én gondos szelekció mentén indíthattuk szüretünket. A folyamatot száraz, meleg idő kísérte, elszórtan jelentkező kevés csapadékkal. A nagy száraz tételek legkiválóbb kondíciójú gyümölcseit már augusztus végétől szeptember végéig; a minőségi édes alapanyagot pedig több szakaszban, már az első őszi hónap befejeztével válogathattuk. A csapadékmentes időjárás és a reggeli lehűlések hiánya minimalizáltan és lassan keltette életre a folyamatos botritisz-virágzást, ezt az egyedi, borvidéki jelenséget.

Aszúszemeink gyűjtését több fázisban végeztük történelmi dűlőinken, melynek köszönhetően első osztályú alapanyag kerülhetett furmint alapborunkba, hogy az idei szürettel a 13. Culture is ott lehessen a HOLDVÖLGY hamisítatlan, lendületes portfóliójában.