SIGNATURE 2011

TOKAJI SWEET ESTATE SELECTION

9 000 Ft

50 CL

Szabadság és harmónia édes, friss, jellegzetes kombinációja. A Birtok édes folyékony aláírása.

Számunkra ez a bor jelenti igazán a szabadon megélt, kreatív alkotást a borkészítésben. Szokatlan koncepcióval, aszú, szamorodni és eszencia házasításával alkotjuk újra a megszokott tradícionális határokat, melynek minden esetben egy igazán elegáns és ritka tétel az eredménye. Minden benne van, amit egy izgalmas édes borról gondolunk a kötelező körökön kívül, 5 puttonyos minőségben. Ez a kézjegyünk:

“Great wines require the luxury of time, depth, rigour and imagination. Great wines require free minds and spirit exactly as great thoughts do. The best of mankind.” – Holdvölgy

méz aroma
aszalt sárgabarack aroma
baracklekvár üvegben

Illatában sárgabaracklekvár, birsalma kompót, kandírozott narancshéj és selymes mézes jegyek jelennek meg. Ízében vibráló élmény, aszalt sárgabarackkal, csipkebogyó lekvárral, dióval és citrusokkal.

ALCOHOL (% vol) 12
SUGAR (g/l) 150,3
ACIDITY (g/l) 7
VOLATILE (g/l) 0,92
SO2 (mg/l) 42/206
RESIDUAL EXTRACT (g/l) 39,6
VARIETY Furmint, Hárslevelű, Zéta
DŰLŐK Holdvölgy, Becsek, Király, Dorgó
BOTTLED QUANTITY 3620
CLASSIFICATION Tokaji védett eredetű édes borkülönlegesség

A 2011-es év első felében az átlagnál kevesebb csapadék esett, de ültetvényeinkben a jó vízgazdálkodású nyiroktalajokon aszálytünetek nem jelentkeztek. A tavasz aszályos periódusait a növény maximálisan kivédekezte korábbi rendkívüli, kedvezőtlen évjáratból fakadó vizeinek raktározásával, így tartalékos tápanyag-háztartásának köszönhetően, magabiztosan várta a nyári fejlődési folyamatait. A szőlő összetett fürtös virágai korán, már május 27-én megjelentek; a fürtzáródás június végén már be is fejeződhetett…

STORAGE chill temprature, horizontally
CONSUMPTION 10-13 °C

AWARDS

decanter aranyérem 2016

Decanter World Wine Awards
2016

GOLD

AGING POTENTIAL

TÖBB MINT 20 ÉV

Hordóban is érlelt, édes tokaji boraink többsége megfelelő tárolási- és hőmérsékleti körülmények mellett, akár több mint 20 évig is megőrizhetik minőségüket és élvezeti értéküket. A 6 puttonyos aszúk pedig ennél is tovább élvezhetők.

borbolt fotó palackokkal

Automatikus értékelések

DISCOVER OUR OTHER WINES

holdvölgy signature 2007

SIGNATURE 2007

TOKAJI SWEET ESTATE SELECTION

culture 2014 aszú palack díjakkal

CULTURE 2014

6 puttonyos Tokaji Aszú

holdvölgy exaltation

EXALTATION 2017

TOKAJI SWEET SÁRGAMUSKOTÁLY, NYULÁSZÓ

6 boros édes borkóstoló kincskereső túra jegyek Holdvölgy

TREASURE HUNT WITH 6 SWEET WINES

Cellar visit with a map

Related content

A kifejezetten meleg és száraz időjárás teljesen átírta a szüreti menetrendet, így teljes újratervezésre volt szükség.
Klasszikus édes borunk új évjárata már elérhető a Birtokon és a webshopban. Kóstold meg velünk februári rendezvényeinken!
Információk, melyek fontosak az ünnepi borválogatások és borok rendeléséhez és pincelátogatás megszervezéséhez.
0
You only need to add 25 000 Ft more to qualify for free HU shipping
Empty Cart The cart is empty

It looks like you haven't added any items to your cart yet.

Browse Products
holdvölgy logó közepes fekete

Betöltötted már a 18. életéved?

Weboldalunkat csak 18 éven felüliek látogathatják.