TOKAJI DRY ESTATE SELECTION
9 500 Ft
75 CL
VISION borunk azt mutatja meg, hogy szerintünk úgy lesz minden évben elkészíthető és izgalmas a száraz furmint, ha azt az évjárati adottságok szerint tudatosan, finoman változó arányban ötvözzük a hárslevelű kedvességével és a kabar fűszerességével. Ez a bor jelképezi az állandóságot, a bizonyosságot és a kabar révén főként az innovációt életünkben, utat mutatva a Holdvölgy világába :
…you don’t have to be pushed, the vision pulls you” – Steve Jobs
Birtokszelekciónk hatodik, vibráló reserve évjárata, mely a 2020-as első bevezetése óta csak még tovább gazdagodott. Egzotikus gyümölcsökkel és a zöld alma friss jegyeivel nyílik meg előttünk az illat. Ízében az ananász adja a fő vonalat, melyet dinamikusan egészít ki a pomelo és a görögdinnye. Zamatos és finoman ásványos száraz bor, végtelen lecsengéssel.
| alcohol | 13 |
| CUKOR (g/l) | 6,9 |
| SAV (g/l) | 7,7 |
| ILLÓ (g/l) | 0,39 |
| SO2 (mg/l) | 16/94 |
| CUKORM. EXTRAKT (g/l) | 21,2 |
| FAJTA | furmint, hárslevelű, kabar |
| DŰLŐK | Holdvölgy, Nyulászó |
| BESOROLÁS | tokaji védett eredetű száraz fehérbor |
Szőlészünk és csapata tudatos munkája, valamint szőlőültetvényeink káprázatos toleranciája együttesen segítették nem csak a korai fagyok, hanem a tavaszi szélsőséges időjárási anomáliák leküzdését is. Az isteni növény azonban minden eddiginél türelmetlenebbnek mutatkozott: a korai érésű fajták augusztus közepi szedésével indítottuk szüretünket. Kétarcú mediterrán évjáratunk 100%-ban segítette száraz boraink minőségi alapanyagának
| TÁROLÁS | hűvös helyen, fektetve |
| FOGYASZTÁS | 10-13 °C |
TÖBB MINT 10 ÉV
Hordóban is érlelt, száraz tokaji tételeink többsége megfelelő tárolási- és hőmérsékleti körülmények mellett, akár több mint 10 évig is megőrizhetik minőségüket és élvezeti értéküket.
Az ország másik végéről, Sopron környékéről utaztunk erre a borvidékre.
Nagyon hálásak vagyunk az élményért! Minden elismerés az itteni munkáért a vezetőségnek, a dolgozóknak!
Csodálatos volt itt minden!
Első korty óta rajongás és most már örök szerelem.
Köszönet a csodás és lelkes vezetésért a pincében!
3909 MÁD,
ÁRPÁD U. 13.
© 2024 Holdvölgy Birtok. All rights reserved.
