Elérkezett a 13. Culture aszú évjárat

A korai szüret és a lassú botritizálódás ellenére, egy lendületes borpaletta tudott megszületni 2018-ban.

2017 KITŰNŐ ÉVJÁRATNAK ÍGÉRKEZIK

November 29-én fejeztük be a szőlőfeldolgozást, erjesztőtartályba került az utolsó csepp is a HOLDVÖLGY leendő boraiból.

A júliusi eső megmentőként érkezett

Célunk az évjáratban elérhető legmagasabb minőségű bor elkészítése, mely küzdelmes volt 2016-ban.

Szőlőtőkéink ellenálltak az aszálynak

Alacsony páratartalom, légköri aszály és a kánikulai hullámok állítottak minket kihívások elé.

Veszélyben voltak történelmi dűlőink

A rendkívül csapadékos időjárás következtében minden eddiginél komolyabb lisztharmat veszély fenyegette történelmi dűlőinket.

Elmaradt a hosszú, harmonikus szüret

Hosszú tél és szeszélyes hónapok jellemezték az évet, az egyik legrövidebb szüreti időszakot eredményezve.

A BECSEK-DŰLŐ

Kimagasló furmint és dűlőszelektált hárslevelű boraink termőhelye, egyedi karakterrel.

Az eddigi legkorábbi Holdvölgy szüret

A sorozatos novemberi esőzések hatására a nagy mennyiségű aszúsodást ígérő folyamat elmaradni látszott.

Egy mediterrán évjárat kihívásai

A kihívások ellenére, 6. alkalommal újra elkészült 6 puttonyos Culture aszúnk, portfóliónk vezető tétele.

MEGMENEKÜLT A KIEGYENSÚLYOZATLAN ÉVJÁRAT

Rekord mennyiségű csapadék, fokozott kártevő- és kórokozó veszély, precíz és odaadó szőlészeti munka.