ASZÚ ÚTKERESÉS 2007

6 puttonyos Tokaji Aszú

12 000 Ft

50 CL

Tudatos keresés.
Lelkes kísérletezés.
SZAKMAI ÚTKERESÉSÜNK
EGY PALACKBAN.

Ebben a tételben ugyanúgy benne van minden érték, melyet egyes aszú évjárataink képviselnek: első osztályú dűlők és aszúszemek, precíz szőlészeti munka, gondos figyelem és minden, amit az évjárat adhatott. Fontos különbség viszont, hogy amíg Culture tételeink átlagosan 24 hónapot pihennek magyar és francia tölgyből készült hordókban, és 72 hónapot palackban, addig ASZÚ ÚTKERESÉS borunk 36 hónapig volt kizárólag magyar hordóban és 156 hónapot palackban.

aszalt sárgabarack aroma
baracklekvár üvegben

Illatában az aszalt sárgabarack adja a hangsúlyt, csipkebogyó lekvár és diós grillázs aromákkal. Textúrája igazán krémes a mézes sárgabarack lekvár határozott jegyeivel és vaníliás fűszerességgel, finom dohányos, mandulás rétegekkel. A korty végén elegáns citrusosság zárja az élményt.

ALCOHOL (% vol) 12
SUGAR (g/l) 164,5
ACIDITY (g/l) 7,8
VOLATILE (g/l) 1,29
SO2 (mg/l) 16/208
RESIDUAL EXTRACT (g/l) 59,8
VARIETY Furmint, Hárslevelű, Zéta
BOTTLED QUANTITY 2480
CLASSIFICATION tokaji védett eredetű édes borkülönlegesség

Ősszel a szőlőtermesztésnek kedvező időjárás volt a jellemző. Szeptember elején 80 mm csapadék esett, amely kiválóan beindította az aszúsodási folyamatot az érett szőlőfürtökben. Már szeptember 24-től elkezdhettük szedni az első osztályú alapanyagunkat, melyek között a Zéta és a Furmint szőlőbogyók bizonyultak a legszebbnek. A szőlősorokat a szüreti időszak alatt gyakran 3-4 szer is végigjártuk az érett aszúszemek begyűjtése végett, 2007-ben a szüreti időszak egészen november végéig tartott, az aszúszemek mennyisége és minősége is tökéletes volt.

STORAGE chill temprature, horizontally
CONSUMPTION 10-13 °C

AGING POTENTIAL

TÖBB MINT 10 ÉV

Hordóban is érlelt, száraz tokaji tételeink többsége megfelelő tárolási- és hőmérsékleti körülmények mellett, akár több mint 10 évig is megőrizhetik minőségüket és élvezeti értéküket.

borbolt fotó palackokkal

Automatikus értékelések

DISCOVER OUR OTHER WINES

hold and hollo sweet bor asia díjakkal

HOLD AND HOLLO SWEET 2019

TOKAJI SWEET BLEND

aszú borkóstoló

TOKAJI ASZÚ WINE TASTING EXPERIENCE

6 Tokaji Aszú vintages

Related content

A kifejezetten meleg és száraz időjárás teljesen átírta a szüreti menetrendet, így teljes újratervezésre volt szükség.
Klasszikus édes borunk új évjárata már elérhető a Birtokon és a webshopban. Kóstold meg velünk februári rendezvényeinken!
Információk, melyek fontosak az ünnepi borválogatások és borok rendeléséhez és pincelátogatás megszervezéséhez.
0
You only need to add 25 000 Ft more to qualify for free HU shipping
Empty Cart The cart is empty

It looks like you haven't added any items to your cart yet.

Browse Products
holdvölgy logó közepes fekete

Betöltötted már a 18. életéved?

Weboldalunkat csak 18 éven felüliek látogathatják.