Tokaji aszú en primeur 6 bottles
Ez a tétel jelenleg csak a Furmint pillanatok borválogatás részként, illetve előjegyzésben vásárolható meg, önállóan nem. A termék várható palackos bevezetése: 2026 szeptember
6 x 37,5 CL
A CULTURE 6 puttonyos tokaji aszú készítésekor nem csak a legkiválóbb aszúszemeket, hanem az első osztályú, klasszifikált dűlők kivételességét, Tokaj gazdag történelmi és kulturális örökségét, a Holdvölgy történetének élettel teli pillanatait, az évjáratok értékeit és az évek megismételhetetlen és meghatározó emlékeit is palackba zárjuk. Ettől válnak igazán különlegessé és maradandóvá ezek a tételek.
“As the soil, however rich it may be, cannot be productive without cultivation, so the mind without culture can never produce good fruit.” – Seneca
Illatában csipkebogyólekvár, aszalt sárgabarack, szilva és kandírozott narancshéj érvényesül. Ízében aszalt füge, dió és friss citrusosság jellemzi ezt a tokaji aszú tételt.
| alcohol | 11,5 |
| CUKOR (g/l) | 209,7 |
| SAV (g/l) | 7,15 |
| ILLÓ (g/l) | 0,84 |
| SO2 (mg/l) | 25/151 |
| CUKORM. EXTRAKT (g/l) | 38,9 |
| FAJTA | furmint, hárslevelű, zéta |
| PALACKOZOTT MENNYISÉG | 733 karton |
|
ÉRLELÉSI FÁZIS |
palackos érlelés |
| BESOROLÁS | Oltalom alatt álló, tokaji védett eredetű édes borkülönlegesség |
| MEGJEGYZÉS | Az adatok a Holdvölgy által megrendelt laborálás eredményeit tükrözik, melyek az érlelés következtében a forgalomba helyezés előtt változhatnak. |
Szőlészünk és csapata tudatos munkája, valamint szőlőültetvényeink káprázatos toleranciája együttesen segítették nem csak a korai fagyok, hanem a tavaszi szélsőséges időjárási anomáliák leküzdését. Az isteni növény azonban minden eddiginél türelmetlenebbnek mutatkozott: a korai érésű fajták augusztus közepi szedésével indítottuk szüretünket. A mediterrán jellegű, hosszú és száraz, csapadékmentes időjárás nem segítette az aszúszemek dinamikus fejlődését, ennek ellenére a szőlészeti csapat gondos szüreti tevékenységével az évjárat biztosította lehetőségeket maximálisan kihasználta.
TÖBB MINT 50 ÉV
Hordóban is érlelt, tokaji aszú tételeink megfelelő tárolási- és hőmérsékleti körülmények mellett, akár több mint 50 évig is megőrizhetik minőségüket és élvezeti értéküket.
Az ország másik végéről, Sopron környékéről utaztunk erre a borvidékre.
Nagyon hálásak vagyunk az élményért! Minden elismerés az itteni munkáért a vezetőségnek, a dolgozóknak!
Csodálatos volt itt minden!
Első korty óta rajongás és most már örök szerelem.
Köszönet a csodás és lelkes vezetésért a pincében!
3909 MÁD,
ÁRPÁD U. 13.
© 2024 Holdvölgy Birtok. All rights reserved.
